Alimentação saudável
Espiritualidade

Alimentação saudável


A alimentação é, inquestionavelmente um factor essencial na saúde do indivíduo. Assim, uma dieta saudável deve proporcionar energia e nutrientes nas quantidades adequadas ao bem-estar e desenvolvimento de cada indivíduo dependendo da fase de desenvolvimento em que se encontra. Uma alimentação equilibrada deve ainda prevenir o desenvolvimento de patologias, tanto associadas ao excesso ou défice de energia/nutrientes, como causadas por microrganismos presentes nos alimentos.

Uma Alimentação Saudável deve assentar em três pontos fundamentais: Equilíbrio, Variedade e Adequação. Para facilitar a compreensão da quantidade de cada nutriente necessário e os alimentos onde se encontram, criou-se a roda dos alimentos. Nesta representação gráfica é possível dividir os alimentos por grupos, de acordo com as características nutricionais, assim como, a proporção de cada tipo de alimentos a serem  ingeridos numa alimentação equilibrada

Algumas regras para uma alimentação saudável:
• Comer várias vezes ao longo do dia, fazendo 5 a 6 refeições;
• Ingerir uma variedade de alimentos pertencentes a cada grupo;
• Variar os alimentos consumidos, ou seja, comer alimentos dos vários grupos nas quantidades indicadas alternando dentro do mesmo grupo os alimentos;
• Variar o tipo de confecção, dando preferência aos cozidos, grelhados, assados com pouco molho e estufados.
• Comer sempre sopa e legumes/salada ao almoço e ao jantar;
• Aumentar o consumo de peixe – alternando refeições de carne e peixe;
• Aumentar o consumo de fruta;
• Utilizar ervas aromáticas em detrimento do sal;
• Experimentar receitas novas;
• Evitar alimentos ricos em gordura e açúcar, ou seja, fritos, “fast-food”, snacks, salgadinhos;
• Comer devagar e mastigar bem os alimentos;
• Evitar bebidas alcoólicas e refrigerantes;
• Beber cerca de 1,5L a 2L de água.
É ainda fundamental, que a prática de uma Alimentação Saudável, esteja sempre associada à prática regular de exercício físico. Esta pode ser desenvolvida num ginásio, ou pode simplesmente passar pela prática regular de caminhadas ao ar livre (de pelo menos 30 minutos de duração, a um ritmo acelerado e constante). O importante é mexer-se, não fique parado em casa!



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