Dependência do chocolate
Espiritualidade

Dependência do chocolate


Há muitas pessoas que são dependentes do chocolate. E não é de admirar, ora pois, o chocolate é tão delicioso, e muito nutritivo até! Quando consumido em exagero ele pode representar algum perigo para nós. Nesse caso, devemos pensar nas alternativas, como por exemplo o queijo, que também é bastante nutritivo e cujos efeitos negativos sobre a nossa saúde são menores que os do chocolate. Em todo o caso, convém não abusar de nenhum dos dois, mas para aqueles que tentam abandonar a dependência do chocolate, o queijo pode ser bastante útil, e gradualmente, balançando o consumo dos dois, podemos abandonar de um modo saudável a vontade incontrolável de chocolate.
Os cientistas sabem, desde os anos 80, que o queijo contem pequenas quantidades de morfina. Morfina, a droga que os médicos dão a pacientes que estão a sofrer muita dor. Não, não é uma teoria da conspiração e os fabricantes de queijo não colocam a substância lá de propósito, para aumentar os seus lucros. Na verdade a morfina, em doses pequenas, é encontrada tanto no leite de vaca quanto no leite humano – o que pode explicar por que algumas mães tem problemas em impedir que seus filhos mamem tanto. O leite também contém uma proteína chamada caseína, que provoca o mesmo efeito do que as substâncias conhecidas como opiáceos. Quando o leite é transformado em queijo essas substâncias ficam mais concentradas – e é por isso que alguns cientistas se referem ao queijo como o “crack de leite”. Então, basicamente, o queijo pode produzir o mesmo efeito do que o chocolate para as pessoas que se viciam no sentimento de satisfação e felicidade que temos após comer um pedaço dessas delícias.



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