Espiritualidade
Ser vegetariano é um estilo de vida perfeitamente saudável. Contribui para o melhor ambiente (culturas vegetais ocupam menos espaço do que terrenos de criação de animais e poluem menos), para uma melhor saúde e para uma aura mais pura, além de respeitar os animais. Mas ser vegetariano não é algo que aconteça de um dia para o outro. A verdade é que este estilo de vida quando adoptado sem cuidado pode representar um perigo. É preciso que haja uma evolução gradual e que se deixe de comer determinado tipo de alimentos devagar. Cada um tem o seu ritmo, mas é importante que todos os nutrientes continuem a ser assimilados pelo organismo. As proteínas fornecidas pelas carne e pelo peixe podem ser substituídos pela soja, pelo tofu, pelo seitan e por algumas leguminosas. No início podem ainda tomar-se suplementos para garantir que não somos afectados pela nossa escolha de um modo de vida mais saudável. Também é importante que exista um acompanhamento por um especialista da nutrição, que nos oriente e nos ajude. Se a "missão" for bem sucedida então, seremos pessoas energéticamente menos poluídas. Ao princípio pode ser difícil abandonar a carne e o peixe, mas gradualmente e com um esforço constante ao longo do tempo torna-se fácil. Não se culpe se não resistir. Todos temos o direito de parar livremente quando quisermos. Não precisamos também de ser 100% vegetarianos, podemos ser 50 ou 40%, como quisermos. Somos livres e é isso que conta. Podemos, por exemplo, não comer carne nem peixe durante 3 dias por semana, e só com esse gesto já estamos a melhorar-nos a nós e ao mundo. Se soubermos cozinhar bem, vamos aprender que as receitas vegetarianas podem ser tão ou mais deliciosas do que um prato de carne ou peixe!
- Parece-vos Bem Isto, Peixes?
Já falei no Sermão de Stº António aos peixes neste post, mas não posso deixar de vos presentear com esta obra de arte, de Padre António Vieira. Ora leiam lá: A primeira cousa que me desedifica, peixes, d vós, é que vos comeis uns aos outros....
- Sim, O Seu Filho Também Pode Ser Vegetariano
Vou começar meu texto com um diálogo que tive hoje com uma mãe que mora no meu prédio: - Meu filho é vegetariano, assim como eu. Nunca comeu carne, desde que nasceu. - Ah, então ele come só legumes? Será que as pessoas realmente pensam que vegetarianos...
- A Tradicional Sopa
Lá porque está calor, não há razão para a deixar de comer.... Mexa bem os minerais, vitaminas, fibras, proteínas vegetais, ferro e cálcio e sirva tudo com uma boa dose de comodidade, rapidez e ...muita saúde! Vai uma sopa? 1. Alimenta o corpo...
- Os Pratos Da Maria
Lentilhas com tofu e tomateEsparguete com sojaA minha alimentação tem sido assim. Como vêm é possível ser vegetariano e ainda assim desfrutar do melhor sabor. Existem inúmeras receitas na internet e variadíssimos livros de receitas....
- Vegetarianismo: Uma Boa Receita
Olá leitores. Não sei se é do vosso conhecimento mas eu sou vegetariana. Existem vários tipos de vegetarianismo, eu considero-me ovo-lacto-vegetariana, porque como ovos e produtos lácteos ao contrário de outros vegetarianos. Os ovo-vegetarianos...
Espiritualidade
Quero ser vegetariano/a
Ser vegetariano é um estilo de vida perfeitamente saudável. Contribui para o melhor ambiente (culturas vegetais ocupam menos espaço do que terrenos de criação de animais e poluem menos), para uma melhor saúde e para uma aura mais pura, além de respeitar os animais. Mas ser vegetariano não é algo que aconteça de um dia para o outro. A verdade é que este estilo de vida quando adoptado sem cuidado pode representar um perigo. É preciso que haja uma evolução gradual e que se deixe de comer determinado tipo de alimentos devagar. Cada um tem o seu ritmo, mas é importante que todos os nutrientes continuem a ser assimilados pelo organismo. As proteínas fornecidas pelas carne e pelo peixe podem ser substituídos pela soja, pelo tofu, pelo seitan e por algumas leguminosas. No início podem ainda tomar-se suplementos para garantir que não somos afectados pela nossa escolha de um modo de vida mais saudável. Também é importante que exista um acompanhamento por um especialista da nutrição, que nos oriente e nos ajude. Se a "missão" for bem sucedida então, seremos pessoas energéticamente menos poluídas. Ao princípio pode ser difícil abandonar a carne e o peixe, mas gradualmente e com um esforço constante ao longo do tempo torna-se fácil. Não se culpe se não resistir. Todos temos o direito de parar livremente quando quisermos. Não precisamos também de ser 100% vegetarianos, podemos ser 50 ou 40%, como quisermos. Somos livres e é isso que conta. Podemos, por exemplo, não comer carne nem peixe durante 3 dias por semana, e só com esse gesto já estamos a melhorar-nos a nós e ao mundo. Se soubermos cozinhar bem, vamos aprender que as receitas vegetarianas podem ser tão ou mais deliciosas do que um prato de carne ou peixe!
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- Parece-vos Bem Isto, Peixes?
Já falei no Sermão de Stº António aos peixes neste post, mas não posso deixar de vos presentear com esta obra de arte, de Padre António Vieira. Ora leiam lá: A primeira cousa que me desedifica, peixes, d vós, é que vos comeis uns aos outros....
- Sim, O Seu Filho Também Pode Ser Vegetariano
Vou começar meu texto com um diálogo que tive hoje com uma mãe que mora no meu prédio: - Meu filho é vegetariano, assim como eu. Nunca comeu carne, desde que nasceu. - Ah, então ele come só legumes? Será que as pessoas realmente pensam que vegetarianos...
- A Tradicional Sopa
Lá porque está calor, não há razão para a deixar de comer.... Mexa bem os minerais, vitaminas, fibras, proteínas vegetais, ferro e cálcio e sirva tudo com uma boa dose de comodidade, rapidez e ...muita saúde! Vai uma sopa? 1. Alimenta o corpo...
- Os Pratos Da Maria
Lentilhas com tofu e tomateEsparguete com sojaA minha alimentação tem sido assim. Como vêm é possível ser vegetariano e ainda assim desfrutar do melhor sabor. Existem inúmeras receitas na internet e variadíssimos livros de receitas....
- Vegetarianismo: Uma Boa Receita
Olá leitores. Não sei se é do vosso conhecimento mas eu sou vegetariana. Existem vários tipos de vegetarianismo, eu considero-me ovo-lacto-vegetariana, porque como ovos e produtos lácteos ao contrário de outros vegetarianos. Os ovo-vegetarianos...